wollte die die nächsten Wochen mein Projekt "erste Langdistanz" starten und mich in dem Rahmen mal etwas mit Ernährung beschäftigen. Was könnt ihr einen Ernährung-"Rookie" denn empfehlen? Bitte nicht zu schwere Kost
Ganz einfach: möglichst frische Sachen selber kochen oder zubereiten. Bunt essen. Alles, was eine Verpackung hat, ist zweite Wahl. Große Geheimnisse gibt es nicht.
Die Bücher von Neumann kann ich auch empfehlen, die stehen auch bei uns in der Uni rum. Ansonsten finde ich die Filme von Arne mit Caroline Rauscher hier bei TS auch gut.